A cinkefőző fesztivál hagyományőrző, gasztronómiai rendezvény. 1999 februárja óta évente kerül megrendezésre az ország keleti részében Szatmárcsekén. Mindegyik csapat kötelezően főz cinkét, amely a hiedelmekkel ellentétben továbbra sem madár, hanem burgonyából és lisztből főzött sűrű massza, melyet sok-sok finom feltéttel gazdagítanak.

A Hagyományőrzésre, jó hangulatú rendezvény szervezésére, a régi, népi ételek és íz világ megőrzésére törekvő rendezvény eredményességének bizonyítéka, hogy a Nemzetközi Cinkefőző Fesztivál és Népi Ételek Bemutatója elnyerte az „Észak –alföldi Régió ajánlásával” kitüntető címet.

Kóstolójegy ellenében 12.30 órától kóstolhatók a versenyben megfőzött ételek. Az ünnepélyes eredményhirdetés 15 órakor lesz, majd a 16 órai zárókoncertként Homonyik Sándor mutatja be „Álmodj, királylány” című műsorát. A Kölcsey Ferenc Művelődési Házban 20 órától „Puliszka bált” rendeznek.

Részletes program: www.szatmarcseke.hu

-kt-

Szabolcs-Szatmár-Bereg megye Online

Szólj hozzá a fórumon!